BETE

Adalah sebutan Etnis Sangihe untuk  talas.  Sejenis umbi-umbian yang dicabut dari tanah

Adalah istilah yang dipopulerkan anak muda sekarang, untuk mendeskripsikan ‘kondisi’ pikiran dan perasaan yang kurang nyaman, karena berbagai hal.  Mungkin pengaruh kondisi dompet,  kurang tidur, pengaruh lingkungan (bersitegang dengan seseorang,  tersinggung karena perlakuan atau perkataan seseorang, dimarahi  atasan, atau kesal dengan kelakuan anak buah)

Dalam kondisi ini, orang cenderung bereaksi negative dan nyebelin.  Gampang marah (walau ngga dateng bulan…), dan statement-statementnya lebih banyak yang nyebelin

Sesuatu yang biasanya bikin antusias dan menggelikan, bisa berubah 180°

Sama ama kondisi gue sekarang….aaargggghhhh,…….

Udah,…Cuma gitu doang

Salah sendiri mbaca….kan gue udah tulis,..kalo gue lagi beteeeeeeeeeeeeee……

KETIKA LOE MERASA NGGA DIHARGAI

Mungkin ada yang pernah mikir kalo perasaan kurang di hargai itu cuma persoalan sepele.  Tapi suer, itu persoalan kronis loh sob.

Ngga sedikit  orang yang ngincer pohon toge sama pohon cabe untuk gantung diri, lantaran ngerasa tidak dihargai. Hehehe…

Eh, tunggu, kita musti satu persepsi dulu soal perasaan di hargai.  Jangan sampe loe nanya ke gue:

“Berapa sih harga loe Bin..?”  Nah loh,…hehehehe,….

Perasaan dihargai sebenarnya beda-beda tipis ama perasaan di sayangi.  Itu ngga bisa diukur pake fulus man..

Kalo kebetulan loe bos,….loe pasti di hargain anak buah di tempat kerja loe.   Tapi jangan lupa,…loe dihargain karena ke-boss-an loe.  Karena jabatan loe.  Belom tentu karena integritas , ato kapasitas pribadi loe.

Patung di Manado

ups,....intermezo dikit nich. Ada sweet song-nya Gito Rollies lagi ngalun di laptop gue,...Cinta Yang Tulus

cinta yang tulus di dalam hatiku
tlah bersemi karenamu
hati yang suram kini tiada lagi
tlah bersinar karenamu

Lanjut,....Banyak koq anak buah yang di depan bos-nya nunduk sampe  ampir nyium lante, tapi di belakang ngasih pantat (ups,..sory)

Mr/s. Fotografer, pinjam pict-nya. Tx......

“Ngga ada mahluk yang namanya manusia yang ngga pengen di hargai.”  Adalah keywords yang harus dipegang teguh dalam kehidupan social.

Walau dengan bentuk yang beda, sebenarnya sebagian besar kita senantiasa mengais-ngais sebutir harapan untuk bisa dihargai.

Cuman persoalannya, banyak yang kurang  pas  memilih ‘rute’-nya dalam proses pencarian untuk dihargai tersebut.  Ibarat mau ke Tahuna, tapi naek kapal ke ternate. 

Waktu kita berhasil beli  Ipad (walaupun di rumah udah ada Laptop), mungkin bener kita emank butuh.  Tapi kan terkadang, kita ngga bener-bener butuh.  Kita cuma ngga mau ketinggalan trend, supaya bisa dihargai orang.

Mr/s Fotografer, pinjam pictnya. Tx

“Wah gila man,…Robin punya Ipad baru…”

Kagum sama kemampuan gue beli Ipad mungkin iya.  Tapi menghargai seorang Robin sebagai pribadi,…walahualam.

Dari pengalaman istri gue ber-wira usaha, banyak pelajaran berharga tentang bagaimana segelintir (ato segelontor…hehehe..) orang berusaha mendapatkan kebutuhan untuk dihargai. Cuma sayang  ‘rute’-nya salah.

Mereka kerap memanipulasi ‘casing’ supaya keliatan mampu.  Dengan harapan mendapatkan penghargaan dari ‘kemampuan’-nya tersebut.  Padahal,….(gue tahu  ‘jumlah peluru’ di pistolnya…)

Seseorang yang berupaya keras mencari penghargaan dari orang lain, namun mengabaikan prinsip-prinsip dasar kehidupan,  beresiko lebih besar mengalami keletihan jiwa dan mendapati  kehampaan dari rasa dihargai.   

Begitu bunyi penggalan kata yang saya kutip dari salah satu buku (maaf,..saya lupa nama penulisnya)

Apa sich prinsip dasar kehidupan..?

1.       Etika, sebagai prinsip dasar dalam kehidupan sehari-hari

2.       Kejujuran, kerendahan hati dan integritas

3.       Bertanggung jawab

4.       Hormat pada aturan & hukum masyarakat

5.       Hormat pada hak/warga lain

6.       Empati

Dalam kerja tim, tradisi harga-menghargai udah sering di praktekan oleh banyak manusia sukses.

Coba deh liat waktu actor and aktris Amrik dapet Academy Award, ato Award-award lainnya.  Kan bukan Cuma kepiawaiannya ber-acting, tapi juga lantaran mereka  tahu gimana caranya menghargai orang lain.  Simak statementnya di mimbar (udah di translate ke bahasa Indonesia loh…):

My wife, Rini

“Makasih buat ….istri gue yang cakep atas dukungannya.  Loe emank istri yang luar biasa.  Penghargaan ini juga buat loe babe…”

“Makasih juga buat nyokap  and bokap.  Buat doa-doanya…..kalian adalah orang tua yang luar biasa”

“Makasih yang tak terhingga juga buat kru, sutradara and produser yang udah abis-abisan mbantuin gue ndapetin ini semua. I love you all.”

Sederhana. Tapi dampaknya,…wooow….sampe ke sum-sum tulang tuh coy….!!

###################################

Naluri dasar mahluk hidup senantiasa  me- respons balik  segala hal yang menimpanya.  Kalo menerima sesuatu yang baik, cenderung membalasnya dengan kebaikan juga.  Begitu sebaliknya.

Waktu  anda jalan kaki, tiba-tiba sebuah batu melayang  ke kapala anda.  Apakah anda akan ngomong:

“Makasih banyak ya,….kapan-kapan kalo saya lewat sini, tolong lempar batu lagi ya…!

Hahahaha….dodol  Pengucapan.  Kalo ngga gila, paling lagi ‘dateng bulan’

Respon  logis waktu batu nimpa kepala kita adalah mencari darimana batu berasal, sambil marah dan mengeluarkan segala macam makian.  Ada keinginan kuat membalas perlakuan yang menyakitkan tersebut.

####################################

Waktu masih bujang, gue sering diputusin ceweq (hehehe,…diputusin bangga,..)  Dari bocoran yang gue denger dari temennya  mantan yang mutusin gue, katanya gue kurang menghargain mantan gue tersebut.  Simpelnya, gue ngga proaktiv dalam menghargai.  Abis ngungkapin cinta, trus diabiarin ‘balalar’ istilah Manado-nya….wkwkwk….becanda boooo…

Nah, berdasarkan fenomena tersebut,  kita punya fakta yang susah dibantah, bahwa: kalo ingin dicintai,…harus lebih dulu mencintai.  Kalo ingin dihargai,..harus lebih dulu menghargai.  Bahasa gaulnya, loe menuai yang loe tabur.

My Edelweis

Facebook juga ngajarin banyak.  Coba deh perhatiin,….orang yang sering ngomentarin status orang lain, atau merespon koment, atau menyapa orang lain, cenderung mendapat respon yang lebih bagus ketimbang yang doyan update status, tapi meng-acuhkan tiap mahluk yang ngomentarin statusnya. 

Menghargai orang lain bukan persoalan gampang loh. Butuh sensitivitas,..alias kepekaan.  Empati,..bahasa  Ugandanya…hehehe…

Dulu gue pernah punya temen, doski ngomong kalo dia paling males curhat ke si-A.

“Gimana ngga males Bin, orang gue dateng ke dia pengen curhat,…eh,..malah gue yang balik ndengerin cerocosannya.”

Ngomong soal keinginan untuk dihargai, mungkin kita bisa sedikit masa bodo, ato cuek, kalo yang tidak menghargai kita  ‘cuma’ orang-orang yang asal kenal, atau baru kenal 2 hari.  Tapi kalo sahabat karib, apalagi suami, ato istri tercinta, wah bisa jadi permulaan Perang Barata yudha bab 2 tuh….

My Sakura

Akhirnya…..

Ngga perlu jadi kaya banget, pinter banget, cakep banget, ato ‘tinggi’ banget untuk bisa dihargain orang lain.  Hargai orang lain lebih dulu, dan Insya Allah kita akan dihargai.

Hormatilah wanita untuk mendapat……(wkwkw…..banyak kaum pria yang pikirannya ngaco deh….)

(Tulisan ini cuma opini gue, yang gue bikin waktu lagi sadar, alias ngga mabok cap tikus.  Karena gue cuma minum coffe black.  Sama sekali ngga bertujuan menyinggung, mendiskreditkan, apalagi menggurui  siapapun. Kalo merasa tulisan ini ada manfaatnya, rekomendasi aja ke temen-temen.  Ngga usah di cetak di kaos,…hehehe…kepanjangan dodol.  Oh ya, rujukan dari opini gue: komik Donald bebek, film Avatar The Legend of Aang, Finding Nemo, Lion King versi 1 & 2, serta Kung Fu Panda)  

Met Nunaikan Ibadah Puasa bagi yang Meng-Imaninya.

Mari Kita serukan:

”Hentikan kekerasan dan perang di Seluruh Tanah Indonesia….Hingga ke Ujung Bumi”

MUTIARA KATA,..(EH BUKAN)… VERSI GAUL

Kaga ada pendaki gunung yang nyampe ke puncak cuma dengan Doa.

Loe ngga boleh maksa pikiran loe ke orang lain.  Kecuali faedahnya gede banget buatnya

Tuhan punya harga yang pas untuk semua ‘produk’-Nya.  Yang paling ‘murah’ lebih gampang didapet ketimbang yang mahal.

Orang baik belum tentu bijaksana. Tapi orang bijaksana biasanya sich baik.

Kebaikan mirip resep masakan. Ngga ada gunanya kalo cuma dihafalin, tapi ngga pernah jadi makanan    

Cuma ikan mati yang kebawa arus (kalo ikan idup, harganya lebih mahal...)

Ngapain loe beli piso kalo cuma buat disimpen sampe karatan

Minuman keras bukan barang haram kalo cuma dipelototin.

Bukan berantem namanya,  kalo yang satu mukul terus, tapi yang satu diem

Jangan nahan diri buat ketawa lantaran gigi loe jelek.  Setidaknya orang tau hati loe tulus.

Nangis dan ketawalah di saat yang tepat.  Kalo ragu dengan saat yang tepat, mendingan ngopi

Jangan takut sama dosa coy.  Kenalan aja dulu

Ternyata cinta  mirip kentut loh.  Ada suaranya apa ngga, tetep aja ada baunya

Loe ngga perlu jadi maling untuk belajar ilmu maling

Orang paling bego adalah orang yang beli laptop untuk main game doang.

Mendingan berenti ngeroko kalo cuma bisa mbedain roko dari bungkusnya doang

Jangan belaga kutu buku kalo ngga bisa mbaca yang ini: T4  ZZZZZZ  4U

Sapa suruh mbaca sampe abis kalo dari pertama loe udah curiga ini pasti gak bener……

(Tapi loe bebas koq kalo mau nyetak di kaos,….wkwkwkwkw…..piiiissss)

95% PRIA BERMASALAH DENGAN MATANYA

Ssssstt,…tulisan ini khusus untuk pria

Ini bukan soal kesehatan mata, angket, atau survey lembaga Pilsung. Apalagi kodrat, atau mutasi gen.  Tapi soal cita rasa lelaki….hahaha….

Dimulailah,…..

Waktu  umur 27’an, gue pernah di skak mat  teman yang lebih muda. Doski nanya gini:

“Bin, apa yang bikin loe tertarik sama mahluk yg namanya perempuan?”  Gayanya mirip   Don Yuan sejati (merek chainsaw utk motong kayu jati)

Dengan mantap gue jawab:”Hatinya dong.”

“Jawaban klise.  Dan gue anggap bego.” Gayanya bikin gue sepet.  Pengen banget nyumpel mulut nyinyirnya pake tai idung gue yang kebetulan lagi banyak-banyaknya.

“Karena semua laki yang kornea-nya masih clear and on air, serta bukan homo, pasti nge-respon eksistensi perempuan dari performance lahiriah-nya.  Pada kecantikan dan kemolekannya, serta bagian-bagian tubuhnya yang menonjol, terselubung, dan penuh misteri.  Bukannya pada hati.” Alamak, kosa katanya,…bikin sebel. Kornea,…Kornea Agatha kaleee,…ups Cornelia Agatha ya benernya

(Pas sejenak gue pikir-pikir, temen gue bener juga.  Soalnya, biar  cakep kayaq si-Nadine Chandrawinata yang pernah nguber-nguber gue, kalo body-nya kayaq roti tawar, alias kotak dan rata, ngga ada mantep-mantepnya lageee…)

                          

Waktu ikut Latihan Kepemimpinan dulu (hehehe,..akhirnya gue jadi pimpinan keluarga), gue juga pernah ditegor tanpa tedeng aling-aling sama senior gue, lantaran ketangkep ‘kering’ (kalo basah kedinginan donk,…soalnya ruangannya ber-AC) waktu lagi melototin cewek cuakep banget yang duduk pas di seberang tempat duduk gue. Rambutnya hitam panjang menjuntai (jemuran kalee..), kulitnya licin mengkilat mirip kelereng.  Idungnya sekitar 16 cm (loh,…koq ampir sama panjang sama…..hehehe…yg laki udah pada senyum sambil nengok celana sendiri tuh).  Giginya nangkring kompak (tentunya di mulut dong,…masa di gelas sich,…itu mah nenek gue).  Pokoknya nilai 8,15 deh (mirip NEM, pake koma segala…)

“Jangan terang-terangan gitu ah kalo melototin perempuan, pake nelen ludah segala lagi.  Loe ngeliat perempuan apa lemper sich….!” Setaaaaannnn…!! Koq gue dipojokin melulu sich kalo soal perempuan.

“Abis gimana donk Tan (intermezzo, suer…namanya bukan seTan, keTan, atao huTan, tapi Gathan)?” Diem-diem gue ngagumin kegantengannya…..iihhhh….

“Sah-sah aja koq melototin yang mengkilat model gitu. Tapi jangan langsung ke sasaran donk. Pelan pelan rayapin pandangan mata loe (gilaa, gue disamain ama cicak kale merayap).  Mirip ngeliat pemandangan di sawah gitu.  Kalo dia ngerasa di pelototin, pindahin pandangan loe ke object laen. Pelan dan elegan. Kalo dia lengah, baru loe balik lagi. Supaya ngga keliatan murahan banget gicu.” Dia senyum sambil mamerin barisan giginya yang keren. Iiiiiihhhhh……

Ada  banyak nehnik-nehnik ‘managemen  tubuh’ yang diajarin di seminar meraih kesuksesan.    Dari  cara jabat tangan, tersenyum, memandang mata lawan bicara, hingga  cara duduk dan berpakaian yg elegan. Tapi ngga satu ilmu-pun yang ngajarin gimana caranya memandang wanita dengan elegan**   Entah professor ato kondektor, selama masih terdaftar sebagai laki-laki, susah bener ndidik matanya supaya ngga malu-maluin. Obama aja, presiden Negara adidaya yang notabene pinter dan berkuasa, pernah ketangkep candid kamera lagi ngeker bokong seksi  wanita blonde.

(catatan ** sialan,..gue terpaksa mbuka kamus buat nyari tau arti elegan.  Soalnya waktu gue nanya ke temen gue, dia bilang elegan tuh burung celepuk. Kampret…!!eh, kalo loe juga ngga tau arti elegan, tuh ada kamus di sebelah kanan blog yg lagi loe baca..)

Temen gue pernah diskors lantaran mbikin mobil dinas bonyok nabrak tiang listrik.  Konyolnya, dari   

keterangan saksi mata terbukti kalo dia nyetir sambil melototin ibu muda yang  mbeli sayur di pinggir

jalan cuma pake daster setipis tissue, sampe segitiga biru muda totol-totol yang dipakenya

nyiplak lengkap secara perfect (kata temen gue ada bolongnya dikiit..)

“Sebenernya ekor mata gue udah liat tuh tiang listrik.  Cuman bukannya nginjek rem, gue malah

 ngegas.” Temen gue curhat sambil nenggak gelas cap tikus (miras khas Manado) yang ke-7 (gelas 1 sampe 6 gue yang nenggak…..wkwkwkw…)

Akhirnya,…….

Masih banyak sich kisah tentang pengalaman gimana organ yang kita sebut dengan mata meramaikan kehidupan kaum pria.  Tapi tunggu, gue tanya nich:  seandainya Sang Pencipta memberikan kita kebebasan untuk memilih tempat meletakan sepasang mata kita, kalian milih di mana…?

Hehehe,…pertanyaan dagelan ini pertama gue denger 22 taon lalu, dari 2 temen gue. Belly & Ray.  Belly sekarang udah jadi Pendeta. Ray jadi pengusaha penangkapan (kalo mau kenalan, ada tuh FB-nya).

Tau ngga, kalo mereka berdua bakal milih naro matanya di ujung jari telunjuk.  Supaya gampang kalo mau ngintip yang ada di balik rok, ato kaum hawa yang lagi mandi…wkwkwkwkw……kreatif banget ya...

Akhirnya,…(yang ke-2)

Kalo dipikir-pikir, kenapa sich mata kaum kita (selain Homo sama Gay loh…)ngga pernah bisa dibatasin apapun kalo diperhadapkan sama mahluk tergenit di bumi. Dari yang gajinya 200 ribu sampe 150 juta sebulan, lulusan SD ato Profesor, copet ato anggota Dewan, Satpol PP ato Mentri, gembong narkoba ato Tokoh Agama, tetap  susaaah banget diajak kompromi untuk ngelewatin begitu aja kalo ada mahluk cuantik nan seksi  yang lewat.

Eh, dokter aja, yang mungkin udah bosen nyuruh pasien cantik buka baju (sialan, udah ngeliat gratis,..malah dibayar…wkwkwk…)masih sering jelalatan sambil melotot, sapa tau  aja ada bikini yang kesempitan waktu jemuran di pantai Kuta, Bali.

Aaahhh,…jangan gitu ah,…pake pura-pura segala.  Terima kenyataan aja broe, om, pakde, kalo kita-kita emang udah di setting  gitu dari sononya.  Coba deh kita reply ke masa puber dulu.  Waktu pita suara kita berubah lebih nge-bass.  Darimana datangnya perintah auto yang begitu kuat untuk nggerakin sendi-sendi tubuh kita kalo ada perempuan yang salah duduk, sampe-sampe kita maksa banget untuk nengok  celana dalemnya (sekedar nge-check warnanya kaleee ya…wkwkwk….) 

Eh, setau gue cuma satu laki-laki yang biar udah di kangkangin jutaan perempuan, sambil mamerin celana dalemnya tapi tetep cuek dan gak bergeming.  Siapa hayooo…..? Polisi Tidur…wkwkwkw…

Akhirnya,….(beneran nich..!!!)

Katanya, mata itu jendela jiwa. Makanya gue doyan pake kacamata item. Takut ketauan jiwa gue.  Soalnya,….gue 1 dari yang 95%

Udah dulu ah, ada beritanya Chantal Dell Concetta tuh di TV.  Wuiiiiihhh,..doski tattoo-an loh.  Tunggu,..tunggu,…tattoo apaan tuh deket……

Doa:

Thanks God buat mata yang Dikau anugerahkan.  Posisinya pas banget. Gue gak bisa bayangin kalau Dikau nempatin mata kita-kita di ketek. Selain ngga keren, pake baju harus ‘you can see’,  kalo kelilipan susah netesin inzto, and norak banget kale kalo jalan….Amin.

Mari kita serukan:  Hentikan kekerasan dan perang di Tanah Indonesia dan seluruh dunia….!!!!!

DI KESENYAPAN KAKI GUNUNG 2 SUDARA

Di pinggiran Kota Bitung, Kelurahan Wangurer Timur.  Pas di kaki Gunung 2 Sudara.

Gunung 2 Sudara dari PT. Celebes

6 Agustus 2011. Pukul 16.00 Wita

(sebenernya lagi ngga mood nulis….…eh,..ada ide yg ketangkep)

Gue ngga tau mau ngapain. Kopi black gue baru aja abis gue seruput sama sedikit ampasnya.  Baru juga aja abis sms ponakan, ngucapin selamat HUT-nya yg ke-17.  Ng-sms Lorin, ade bungsu gue yg baru merit ama si-Ucok yg doyan basket.  Iihh,.. gak di reply. Ngga apa. Mungkin sibuk.  Bête, gue nyalain TV. Uuh,…bosen. Lagi-lagi berita kekerasan. 21 orang di Papua Meninggal bunuh-bunuhan lantaran pilkada. Kasihan. Sedih. Trenyuh. Orang-orang sederhana yang ngga tau kenapa harus saling bunuh, malah jadi korban.  Koq mahalan pilkada ya daripada darah manusia…???

Padahal kalo mereka tau yg terjadi setelah ‘calonnya’ jadi,..uuhh,…paling dicuekin. Malah mungkin dihianatin.  Yah,..memang ‘orang-orang kecil’ yang polos selalu jadi komoditi mainan kaum berjois. Kaum cerdik pandai. Heh, jadi inget cerita kancil nyebrang sungai sambil ngeloncatin buaya. 

Orang pinter. Keliatan lemah gemulai dan bertutur bahasa sopan. Tapi licinnya minta ampun (uuuhhh,…untung gue ngga pinter-pinter amat. Emank sich,.. nilai Matematika Amat selalu lebih tinggi dari gue. Dia 5, gue 3…)

Bosen ngobok-ngobok  4shared buat ngunduh lagu. Puter sono,..puter sini (kalo ada bini gue sih asyik main puter-puteran….hahahaha….).  Tiba-tiba temen gue ribut.  Gue kirain ‘anu’-nya kejepit retsleting lagi (ngga tau tuh,..’anu’-nya doyan banget dijepit retsleting…hehehe).  Manggil gue ke laptopnya.   

Astagfirullah,….minta ampun, ada FB yang muatannya  ajang hujat menghujat Agama.  Minta ampun Gusti,….ono apa iki…? Agama itu kan keyakinan kepada Yang Maha Kuasa.  Jalan kebaikan menuju keindahan. Koq dipake utk saling hujat sih..? dipake untuk saling membusukan.  Piye toh…?

Ngga keitung temen aku yang sekarang njalanin ibadah Puasa.  Si- Achmad, Arif, Syachrial, Imron, Sudarman, Hamdan, Aziz, Halimah, Veronika….duh, masih banyak.  Ngga pernah saling hina. Saling caci. Malah saling tolong kalo kesusahan, saling menguatkan kalo ada yang sedih.

Waktu salah satu temen Nasrani mutusin jadi Mualaf, gue juga ngga kebakaran jenggot.  Ngga sakit beri-beri ato hipertensi.  Lah wong itu pilihan idupnya.  Apa urusan gue….???

Knapa sich kita susah banget terima kenyataan kalo perbedaan itu emank harus ada.  Kenapa kita gak bisa nrima Islam, Kristen, Hindu, ato Budha sebagai  keindahan yang  memperkaya  wawasan kehidupan.  Yang bikin Bima Sakti lebih merona sebagai tempat hidup yang kita tongkrongi bersama.  Kenapa kita ngga bisa…?

Mungkin bukan kita gak bisa.  Tapi kita gak mau. Itu benang merah pemisahnya.

Yang Kristen sok-sokan alergi waktu ndenger azan Maghrib.  Padahal yang bersangkutan selalu complain soal persembahan yang harus di cemplungin ke pundi-pundi Gereja.

“Ah gue males ke Gereja sono, pundi-pundi persembahannya ada 7 biji. Berarti Rp. 7000.  Belom ongkos ojek. Iiih,…paling kurang nyiapin Rp. 13.000.”

Ato si-Andreas, Cuma melek waktu ‘Urapan Berkat’….selebihnya ngorok. Melek lagi waktu lagu Amiiinnnn ke-3.

Trus yang lain, selalu aja bawaannya curigation setiap Kristen bagi-bagi sembako.  Kristenisasi,..begitu isyu ditiup angin. Halooo saudara, sebangsa dan setanah air, Marilah kita telanjang bulat sama-sama,….lalu berdiri saling pandang (jangan ngeresss…), ada ngga yang bisa mbedain mana Islam, mana Kristen, Budha, ato Hindu…? 100% gue yakin kita ngga ada bedanya (kecuali kita udah saling kenal…..dodol..).  So what…?

Ngga telanjang nich. Coba tebak mana Kristen, Islam, dll...

Kan satu-satunya yang bikin kita beda adalah KEYAKINAN kita pada apa yang sama-sama kita sebut sebagai TUHAN.  Dan karena itu, kita punya ritual yang beda untuk menghadap Sang Khalik.

Kalo kita sama-sama ngangkat pedang, panah, tombak untuk saling bunuh lantaran Agama, kita malah lebih mirip BINATANG dalam rupa manusia.  Siluman Beruang pemakan jantung manusia.  Kita malah kehilangan apa yang sama-sama kita muliakan sebagai nilai-nilai kemanusiaan.  Sesuatu yang dititipin Yang Maha Kasih ke hati tiap umatNya.

Beda itu Indah. Seindah view di latar belakangnya

Ups, sory,..gue ngga lagi khotbah ato dakwah nih.  Cuma curhat sebagai bentuk keprihatinan koq.  Prihatin dengan tingkat kekerasan yang ngga pernah kunjung padam.  Karena buat gue, kekerasan ngga ada nilai keindahannya.  Cuma menyisakan dendam dan kepedihan.  Sebuah perasaan menyiksa yang tak mengenal kata AGAMA.

Malam semakin larut,…..beberapa karyawan PT. Celebes MPratama, Bitung udah mandi dan berbau harum.  Siap berangkat Tarawih.

“Bud, sembahyang buat perusahaan ye….!!” Tereak ass superv. wanita berbody subur yang pengurus Gereja di lokasi tempat tinggalnya.   

One for all, and all for One

Budi udah nyetarter motornya. Siap ke Mesjid dengan baju koko dan kopiah putih.

Sambil senyum, Budi ngangkat tangannya, lalu ilang di tikungan gelap.

Nun di kejauhan, siluet Gunung Dua Sudara yang baru menorehkan duka  karena meninggalnya 10 penumpang Heli,  mulai redup di telan kekelaman.

(wuih,..koq sempet-sempetnya gue keinget Almarhum Gus Dur. Sang Pahlawan Pluralis Indonesia.  Gus,…mata fisikmu emank payah.  Tapi hatimu,….gue saluuuttt)

Met njalanin Ibadah Puasa buat siapa aja yang mengimaninya. Termasuk sepupu-sepupu gue.

Woi… Jimmy Ticoalu,…masih di Dubai loe,…..kapan ke Manado….?

Lola,….Met Puasa (biarpun nt mungkin gak baca….)

Terinspirasi juga oleh my sweet friend, Linda Piries yg begitu pluralis. Met mudik lebaran (gue tau loe pasti mbaca blog gue…..tks yeee…).

Eh mpok, utk tulisan yg ini, please jangan bilang gue gokil yee…hehehe…(ntar geregetnya luntur..)

BERSAMA INI SAYA MENGUCAPKAN TURUT BERDUKA CITA YANG SEDALAM-DALAMYA ATAS MENINGGALNYA  10  PENUMPANG  HELIKOPTER  YANG  JATUH  DI HUTAN GUNUNG 2 SUDARA. SEMOGA KELUARGA YANG DI TINGGALKAN DI BERI KETABAHAN.

Mari serukan: Hentikan Perang dan Kekerasan di Tanah Indonesia.....!!!!

KALO GUE JADI PRESIDEN INDONESIA

(28  Langkah ala Pendekar Naga Geni  212. Wiro Sableng….tanpa Sinto Gendeng)

Langkah pertama.  Gue bakalan reparasi gigi gue yang udah banyak ompongnya.  Gue pengen implant gigi, yang di tanganin dokter gigi terbaik di dunia, supaya gigi gue sekeren gigi Tom cruise.  Itung-itung untuk meningkatkan rasa percaya diri. 

Langkah ke-2.  Gue bakalan ikut fitness buat nurunin berat badan gue yang udah overweight. Supaya lebih ringan waktu bergerak, dan lebih sehat.  Kan di dalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat. Dengan jiwa yang kuat, gue bisa lebih jernih ngambil keputusan yang menguntungkan rakyat. (dodollllll….)

Kalo gue Presiden, ni dia First Lady-nye.....

Langkah ke-3. Milih menteri.  Nih dia. Gue ngga bakalan milih orang yang gelarnya sepanjang terusan Zues, ato jalan Bitung-Gorontalo.  Selain gajinya mahal,  paling yang kerja staff-staffnya.  Tapi yang gue pilih personil acara Demo Crazy, personil Opera Van Java, personil Padhyangan Project,  personil Srimulat plus Abdel & Temon.  Supaya rakyat lebih sering lupa sama persoalan Bangsa karena kebanyakan ketawa.

Langkah ke-4. Gue bakal mindahin Ibukota Negara, dari Jakarta ke Manado.  Supaya stress-nya orang Betawi lantaran macet yang gak abis-abis bisa berkurang (Tapi kasian,…ntar malah orang Manado yg stress ya…)

Langkah ke-5. Istana Negara bakal gue pindahin ke puncak gunung Klabat. Supaya pendemo mikir 1000 kali kalo mau demo di depan istana.  trus, mau ngga mau, orang harus olah raga dulu kalo mau ketemu gue.  Sehat lageeee.  N’ untuk turun, gue bakal bikin kereta gantung kayaq di Genting Highland.  Kan sekalian menggalakan pariwisata. (Tapi koq jelek banget namanya ya,..genting,…lebih bagus kalo ‘putting’ highland….sexy booo…)

Langkah ke-6. Supaya masyarakat bisa hidup lebih sehat, gue bakalan tutup semua Francise berbahan baku daging-dagingan.  Ngga perduli KFC, Hoka-hoka Bento, ato Mc Donald.  Trus gue galakan gerakan makanan sehat: Makan Tinutuan di setiap jamuan makan kenegaraan.  Selain itu, gue bakal support pertumbuhan rumah makan Tinutuan di seluruh pelosok tanah air.

Langkah ke-7. Untuk meningkatkan kerukunan umat beragama di Indonesia, gue bakal ngeluarin himbauan untuk beribadah secara berpindah dan bergantian tempat ibadah, sekaligus pakaian yang di gunakan.  Misalnya, kalo umat Kristen biasa ibadah di Gereja hari Minggu, maka pada Minggu berikutnya mereka pindah tempat ibadahnya di Mesjid. Pake pakaian yang biasa yang dipakai umat Islam, dengan mentaati tata cara memasuki dan beribadah di Mesjid. Tapi dengan ritual Kristen. Begitu juga dengan umat Islam, Hindu, Budha.  Kan dengan begitu masing-masing umat bisa lebih merasakan existensinya sebagai mahluk yang namanya manusia.  Lagian, kalo emank ada yang salah sama Agama B, misalnya.  Kan idealnya kaum Agama B pada meninggal semua secara mendadak waktu ibadah di tempat ibadah milik kaum Agama C, dan seterusnya.

Langkah ke-8. Gue bakal motong anggaran persenjataan militer  sebesar 75%.  Ibarat orang jalan-jalan bawa piso dengan alasan jaga diri, secara ngga langsung  justru siap-siap cari musuh buat berantem.  Gitu juga kalo peralatan perang kita banyak, tiap ada Negara tetangga yang miring dikit, maunya ditantangin perang melulu.  Kan kalo anggaran perang kita tinggal 25%, kalo ada masalah dari Negara laen, tinggal teriak aja ke PBB. “Wooiii,…bantuin kita nich, Malaysia macem-macem.”

Oh iya, soal tentara, gampang,…gue kasih modal aja untuk dagang di pasar-pasar tradisional.  Kan udah terbukti kalo UKM yang mbikin Indonesia cepet keluar waktu krisis moneter terakhir.

Langkah ke-9. Gue bakal mbikin daratan baru di Manado. Bukan nimbun laut pake tanah atau reklamasi (ntar di demo mahasiswa). Tapi pake sistim Rig, atau pengeboran lepas pantai yang berukuran extra gede, baru taruh tanah di atas pancang-pancangnya.  Dengan begitu, kita juga bisa ngumpulin ikan-ikan di bawahnya. Hehehe,…kalo buang hajat kan jadi lebih gampang….

Langkah ke-10. Berhubung Manado dikelilingin laut, gue bakal merintahin ahli mesin kendaraan sama kapal selam, untuk mbikin mobil yang bisa di darat sama di laut.  Mirip mobilnya James Bond. (Tapi gawat juga yee,…ntar pada ngintipin orang buang hajat….hehehe)

Langkah ke-11. Gue bakal menyulap tanah kelahiran kakek-buyut gue, yakni Airmadidi jadi kayaq Disneyland.  Supaya bocah-bocah Airmadidi ngga perlu jauh-jauh nikmatin permainan kelas dunia.

Langkah ke-12. Kalo dulu system transmigrasi lebih banyak mindahin orang ‘kurang mampu’ ke daerah yang kurang padat, maka kalo gue presiden, gue bakal mindahin paksa orang-orang kaya yang sukses di daerah yang ‘makmur’ ke daerah yang ‘kering dan tandus’ untuk mereka kelola.  Kan mereka kreatif dan inovatif.

Langkah ke-13. Gue bakal ngapus semua partai politik. Cuma banyak ngabisin biaya, banyak berantem dan bikin banyak kepentingan.  Grup lawak malah gue fasilitasin supaya menjamur. Supaya  penyakit darah tinggi bisa ditekan lantaran banyak ketawa-ketiwi.  Kebanyakan parpol malah meningkatkan darah tinggi ama kolesterol. 

Ade gw, Ponakan, ama ipar yg marganya Hukom. Calon Presiden Fam

Langkah ke-14. Koruptor ngga akan gue hukum.  Apalagi Hukom mati (hehe...gak enak ama ipar gue. Soalnya marganya Hukom..)  Malah gue cariin pengusaha hebat dan motivator-motivator briliant untuk ngajarin dia jadi pengusaha.  Pas usahanya udah maju pesat, gue ‘susupin’ koruptor-koruptor jempolan yang udah ditrainning khusus untuk nggerogotin usahanya.  Supaya dia tahu gimana rasanya di korupsi.

Langkah ke-15. Gue Cuma mbikin satu sekolah sama satu universitas  yang gede banget, di tanah yang juga luas banget di tiap Kotamdya ato Kabupaten.  Persoalan jarak sich gampang.  Gue bakalan nyiapin bis sekolah yang banyak banget di banyak lokasi. Jadi anak sekolah sama mahasiswa ngga nyebar di banyak tempat.  Untuk mencegah tawuran pelajar, di lokasi sekolah dan univeritas gue tempatin kantor polisi yang personilnya banyak, dan telah berguru pada Jet Lee, Steven Seagel  dan Van Damne. Begitu juga di tiap bis jemputan.  Trus, sopir bisnya gue minta tolong ipar gue yang orang Batak. Marganya Lubis. Jadi gak repot-repot ngingetin. Tinggal teriak: woooiiii, Loe-bis

Dad & Mom, ade gw yg cewek & Ipar gw, marganya Lubis

Langkah ke-16. Gue bakal manggil semua orang paling pinter di Indonesia, untuk mbikin BBM dari aer laut.  Kalo udah, tinggal gue panggil semua ahli automotif, buat mbikin kendaraan dari roda 1 sampe roda 35 yang Bahan Bakarnya dari aer laut.  Dengan begitu gue ngga pusing lagi soal persediaan, dan pusing naek-nurunin harga BBM. Capek ribut terus sama masyarakat.

Langkah ke-17. Gue bakal ngasih proyek APBN ke temen-temen gue yang doyan bisnis.  Mr. Joe dan C.V Karya Bahari Bersama.

Langkah ke-18. Supaya rakyat gue gak bingung milih channel TV, gue bakal ngeluarin ijin cuma untuk 3 Stasiun TV di Indonesia.  Ngga ada bedanya koq.  Paling model iklan laki-nya kalo ngga Darius Sinathrya, Irfan Bachdim, ato si-Komeng.   

Langkah ke-19. Gue bakal bikin jadwal jalan-jalan ke luar negri secara bergilir. Pertama keluarga besar gue donk. Kedua temen-temen deket gue, ketiga kaum miskin, dan terakhir pelajar dan mahasiswa.  Pake APBN.  Kalo anggota Dewan mah,…ke laut aja.

Kantor Walikota Manado.  

Langkah ke-20. Gue bakalan ngerombak mekanisme pemekaran wilayah.  Selain buang banyak biaya, juga memperbanyak ‘raja-raja kecil’

Langkah ke-21.  Kalo mentri-mentri gue tunjuk sendiri, tapi untuk Bupati, Walikota sama anggota Dewan, gue pake sistim SMS terbanyak.  Indonesian Idol sama Putri Indonesia aja bisa sukses.  Kan dengan begitu pedagang pulsa elektrik bisa hidup.

Langkah ke-22. PLN bakal gue tutup.  Selain mencegah kebakaran karena arus pendek, juga mengurangi pemakaian bahan bakar.  Gantinya, semua komponen listrik di Indonesia gue perintahin untuk ganti pake system digital, yang di-ON pake sitem satelit.  Keren gak tuh.

Langkah ke-23. Supaya transportasi murah, gue bakalan bikin terowongan bawah laut untuk menghubungkan satu pulau dengan pulau lain.  Kan dengan begitu, rakyat gue bisa  jalan kaki doank, ato naek sepeda kalo mau pergi ke Jakarta dari Manado.  yah, boleh juga sich kalo mau naek bendi (tapi tergantung kudanya kali ya, mau apa ngga…)

Langkah ke-24. Kalo di tiap kantor pemerintah jaman presiden sebelumnya harus nggantung foto presiden sama wakil, dengan Lambang Burung Garuda di tengahnya, pas gue jadi presiden, gue bakal merintahin nggantung foto Mr. Flinstone sama Michael Jackson. Cuma untuk menginspirasi, bahwa kesederhanaan Mr. Flinstone dan Kemodernan M. Jackson, toh keduanya terkenal, masuk TV, dan dibikin film layar lebar.

Langkah ke-25. Supaya system perbankan lebih gampang dikontrol, gue bakal ngeluarin aturan untuk ‘Cuma’ ngijinin 3 Bank yang bisa exist di Indonesia. Dan ke-3 Bank tersebut harus lolos presentasi program-programnya di hadapan 1000 ahli keuangan paling pinter di Indonesia, 1000 pengusaha paling pelit di seluruh Indonesia, 1000 pedagang tradisional paling udik di seluruh Indonesia, 1000 ibu rumah tangga paling mata duitan di seluruh Indonesia dan 1000 nelayan paling tahan melaut di seluruh Indonesia.

Langkah ke-26.  Pesawat kenegaraan  yang ngangkut gue ama staff ke mana-mana, harus ditulis gede-gede sebagai berikut: www.robinticoalu.com  Stop war and violence in the world.

Langkah ke-27.  Gue bakal ngeluarin aturan, tiap orang yang gajinya 2 juta/bulan, wajib nanem 1 pohon dan ngelepas 10 benih ikan laut setiap gajian. Dan aturan tersebut berlaku untuk lelipatannya. Kalo gajinya 4 juta/bulan, 2 pohon dan 20 benih ikan laut

Langkah Terakhir (ke-28). ………aduh, susah amat mikir. Padahal cuma ‘seandainya’…….hehehe…..apalagi kalo jadi Presiden beneran ya…….ngga kuaaaaaatttttttt…….. 

(selamat…!!! Anda telah membaca tulisan ini hingga selesai.  Dengan begitu anda termasuk orang yang berprinsip: “Sontoloyo…..is the best”)

IKAN ASAP YANG INSPIRATIF

Kalau orang Manado di tanya soal ikan asap, mungkin banyak yang ragu-ragu.   Tapi kalo di tanya ikan Fufu,  jangankan orang, ……...burung kakatua yang menclok di jendela juga tau.  Hehehe…..Karena pada dasarnya  ikan asap dengan ikan fufu sama aja, cuma fufu itu bahasa Manado. 

Saya jelasin dikit soal ikan asap ya….

Pengasapan adalah ilmu pengolahan tua yang jauh lebih tua dari ahli pengolahan modern manapun.  Dan mungkin (mungkin loh…), ilmu ini ditransfer secara turun-temurun (yang pasti tanpa menggunakan Bluetooth,…hehehe..) dari para chef master yang tinggal di pinggiran pantai.  Bisa nelayan, atau pengusaha makanan. 

Ikan asap adalah produk olahan ikan yang pemasakannya  memanfaatkan panas dan asap yang dihasilkan dari  proses pembakaran kayu.

Ikan dalam proses pengasapan

Secara umum, ada 2 metode pengasapan: Pengasapan panas dan pengasapan dingin. 

Penggunaan kata ‘panas’ dan ‘dingin’ di sini  hanyalah ‘istilah’  untuk membedakan SUHU dan JARAK SUMBER API terhadap produk.

Pada pengasapan ‘dingin,’ suhu yang ‘digunakan’ adalah 30°C - 45°C, dengan jarak sumber api yang ‘jauh’ dari produk.  Sedangkan pengasapan ‘panas’ menggunakan suhu  lebih dari 45°C, dengan sumber api  yang ‘dekat’.  Ikan bakar merupakan salah satu proses pengolahan dengan metode pengasapan panas.   

Apa sich yang terjadi selama proses pengasapan ….?

Penarikan air pada produk, dan ‘pengendapan’ senyawa-senyawa asap.

Panas dan asap yang timbul dari  terbakarnya kayu akan ‘menarik’ keluar air yang terkandung di dalam daging. Dan bersamaan dengan itu, ‘masuklah’ asap beserta senyawa-senyawanya, seperti fenol, keton, aldehid, dll.  Semakin banyak air yang ditarik keluar dari daging ikan, maka semakin banyak pula penetrasi asap ke dalam.  Yah sederhananya, terjadi proses ‘pertukaran’.  Air keluar, dan asap masuk.

eh,...kliatan kan tuh asep-asepnya...?

Lamanya proses ‘pemasakan’ ikan asap ditentukan oleh:

1)Ukuran/ketebalan daging  ikan.  Semakin besar/tebal daging ikan, maka semakin lama prosesnya.

2)Suhu yang di gunakan.  Semakin tinggi suhu, semakin cepat proses berakhir. 

3)Konstruksi tempat pengasapan.

Ikan yang diasapi pada tempat pengasapan yang ‘terbuka’ cenderung lebih lama prosesnya ketimbang pada tempat pengasapan ‘tertutup.’   Hal ini dimungkinkan oleh ‘pemusatan’ panas dan asap yang dihasilkan, dimana pada system ‘terbuka’ panas dan asap lebih banyak ‘terbuang’ ketimbang pada system tertutup.

 
(Dikesempatan lain, gue bahas lebih mendalam soal konstruksi tempat pengasapan)

                                                                    

                                                                     Masa simpan/Daya Tahan produk Ikan Asap

ini termasuk pengasapan 'panas'  dg system 'tertutup'

Daya tahan/masa simpan ikan asap dipengaruhi oleh beberapa hal, seperti :

a)Kualitas Bahan Baku.  Yah, sebaiknya kalo ikan udah ‘jelek’ ngga usah di asap deh. Karena prinsipnya, sehebat  apapun cara pengolahan, ngga  bisa ngerubah bahan baku ‘jelek’ jadi  bagus.  Tapi kalo mutunya ada di ‘pertengahan’ antara jelek dan ‘agak’ bagus, tentunya mempengaruhi ‘masa simpan’……..hehehe…bisa ngebayangin sendiri toh,…..

b)Kandungan air (water content).  Umumnya, ikan asap masih memiliki kandungan air yang tinggi (berkisar antara 45% - 60%), dimana kondisi ini ‘masih’ merupakan range kadar air yang ‘disukai’ mikroba untuk bertumbuh dan memperbanyak diri.  Sayangnya, dengan menurunkan kadar air hingga 20% - 30%, membuat tekstur daging ikan menjadi keras, dan menurunkan selera makan.  Walau pada kisaran kadar air tersebut aktifitas mikroba menurun drastis.

c)Suhu penyimpanan.   Pada kondisi penyimpanan di suhu kamar (28°C - 33°C), ikan asap masih ‘layak’ dikonsumsi maksimum 4 (lima) hari saja. Kalau selesai diproses hari senin malam, berarti pada Jumat malam masih bolehlah. Tapi pada sabtu paginya, lebih baik cium lagi baunya. Kalo udah ada ‘bau asing’ mendingan cari blacky ato pusy,…..hehehe….

Nah, kalo produk ikan asap di simpan pada pendingin (kulkas), yang suhunya  antara 0°C - 5°C, biasanya bisa ‘bertahan’ hingga 10 hari.  Tapi saran gue, mendingan jangan lama-lama, dan jangan banyak-banyak nyimpan produk ikan asap deh. Mendingan disanten, ato dicampur sambel goreng,….wuuuiiihhh,….gue nulis aja jadi laper nich…hehehe…

d)Pengemas. Ikan asap yang abis diolah langsung dikemas dengan plastic yang ‘hampa’ udara ato vakum, bisa lebih lama ketimbang cuma di simpan di suhu kamar.  Lebih lama lagi kalo udah di kemas vacuum, trus di simpan di kulkas.  Bisa sampe 18 hari boo….

Dg pengemas Vacuum. Rokok cuma buat ukuran  

Penyajian Ikan Asap

Kalo gue, paling doyan ikan asap yang disantan, dan yang di ‘garo’ rica, istilah Manado-nya.  Aduh, sory ya, di tulisan laen aja deh gue  tulisin resep khusus menyajikan ikan asap.  Tapi ala Manado…..mau…? Tunggu deh.   

Ah,  gue berubah pikiran nich,…untuk ‘garo’ rica itu mah cuma istilah.  Tapi bahasa umumnya ya itu tadi,….bikin aja sambel goreng,…trus pas tomatnya udah ‘setengah mateng’ masukin deh tuh ikan asap.  Tapi jangan lama-lama, ntar daging ikannya jadi keras.  Kira-kira aja, kalo campuran sambelnya udah berkolaborasi kedaging ikan, langsung angkat aja……..

Upps,…jangan lupa,….sambel gorengnya tambahin Jahe secukupnya waktu numbuk bareng cabe, bawang merah, ama tomat.  Nah, tudia resep ‘garo’ rica, ala Manado.  kampung gue tercinta. Eh, ngoni so pernah pi Manado…?

yang ini wuiiihhh,...enak campur sambel goreng

Eeehhh,….tunggu dulu,…tulis-tulis (soalnya gak lagi ngomong..), dimana ya ‘muatan’ inspiratif-nya…??? Wkwkwkw…….gue bego bikin judul yee,….Loe  pada ganti sendiri deh judulnya……

sssttttt,....yang ini masih 'secret project' gw loh.....